-->

Theme Layout

Boxed or Wide or Framed

Theme Translation

Display Featured Slider

Featured Slider Styles

Display Grid Slider

Grid Slider Styles

Display Trending Posts

Display Author Bio

Display Instagram Footer

Dark or Light Style

Používá technologii služby Blogger.

Počet zobrazení stránky

Prohledat tento blog

Blog Archive

Facebook

čtvrtek 16. května 2013

Pesto z dýňových semen a ředkvičkových listů


 Už i u mne na zahradě konečně dorostly ředkvičky. Jen tak je posolit a sníst, čím více pálí, tím je mám raději. Listy chutnají také skvěle, nejsou nijak unylé, tak trochu pikantně pálí na jazyku. U kupovaných ředkviček listy nepoužívám, u těch ze zahrady, ráda přidám listy do salátu, pomazánky a nebo do pesta.
Pesto je skvělé, mám ho snad ještě raději než ředvičky samotné.:o)
Na pesto si připravte:

100 g dýňových semínek
2 stroužky česneku
pořádný svazek ředkvičkových listů
50 g tvrdého sýra typu parmazán, pecorino...
5 lžic olivového oleje
sůl
pepř

Semínka, listy (opláchnuté a osušené), česnek, sýr, olivový olej rozmixujeme na pesto, ochutnáme, dosolíme a dopepříme dle chuti a ještě jednou pořádně zamícháme. Uchováváme v ledničce, vhodné je do skleničky na pesto nalít malou vrstvu olivového oleje - pestu tím prodloužíme trvanlivost. Pesto je vhodné spotřebovat do několika dní. 

Nikola Mrázová
0 Comments
Share This Post :

You Might Also Like

Žádné komentáře:

Okomentovat

Follow @SunriseSunsetBlog