Ze zahrady do kuchyně

Ze zahrady do kuchyně...inspirativní vegetariánské recepty a skvělé jídlo.

Rodinná farma Kaproun

Dlouho jsme hledali nové místo k životu a měli jsme několik požadavků: čisté životní prostředí nezatážené nadměrnou zemědělskou produkcí a průmyslem, dostatečný životní prostor pro všechny členy naší rodiny. To se nám podařilo až v roce 2018 a od tohoto roku působíme na Kaprouně v České Kanadě, kde jsme založili sad, pěstujeme zde zeleninu a bylinky tradičím způsobem a bez chemie. Část bylinek také sbíráme v okolí Kaprouna v hlubokých lesích a rozkvetlých loukách. No, čeká nás ještě hodně práce!





Aktuální produkce:

Byliny a spol: meduňka, máta, agastache, mateřídouška, tymián, dobromysl, měsíček, řebříček, arnika, heřmánek, chrpa, růže, bazalka, jahodník, maliník, ostružiník, pažitka, petrželka, libeček
Ovoce: jablka, hrušky, švetsky, maliny, ostružiny, rybíz, angrešt, jahody
Zelenina: cibule, česnek, listová zelenina, dýně, mrkev, řepa, mangold, rebarbora, brambory.
Dále ještě zpracovávám divoce sbírané byliny, rostliny a houby.
Většinu sní naše rodina, ale přebytky zpracovávám a je možné je koupit na scuk.cz.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Adbox