Miluji cukety, ale jenom ty malé mladé cukety plné chuti. Ty nakládám, zavařuji, peču a zpracuji jich asi tunu. K čemu jsem si cestu ještě nenašla, jsou mega obří cukety, které už nechutnají nijak. Z těch vydlabu semínka, př…
Další informaceKuchařek věnující se pečení chleba, potažmo kváskovému pečení je celá řada. Tato kuchařka je výjimečná především svou jednoduchostí, nezahlcuje člověka informacemi, takže i člověk, co je nezkušený v zacházení s kváskem se po …
Další informaceKuchařek mám doma asi milion. V létě nejčastěji sahám po těch středomořských, taky kdy jindy v Čechách je dostatek sladkých a na sluníčku uzrálých rajčat, lilků a spol. V kuchařce Alla Fratelli: how to eat Italian, jsem naš…
Další informacePoměrně dlouho vydaná kuchařka, která i lety neztrácí nic na své aktuálnosti. Autoři Terry Durack a Barry McDonald představují oblíbené recepty ze své vyhlášené restaurace Fratelli Fresh, kterou může navštívit v australském …
Další informaceFocaccia patří mezi klasiky. Skvělá letní večeře, ideální je si dát čerstvou focacciu a lehký salát. Dlouho jsme experimentovala s různými druhy těst a způsoby přípravy. Od klasického zamíchat - hodinu kynout - péci po tento…
Další informace
Social Plugin