Kuchařek věnující se pečení chleba, potažmo kváskovému pečení je celá řada. Tato kuchařka je výjimečná především svou jednoduchostí, nezahlcuje člověka informacemi, takže i člověk, co je nezkušený v zacházení s kváskem se po jejím přečtení nebojí jít a začít péci kváskový chléb. Unikátní je část bezlepkového kvasového pečení i pečení kvasových sladkostí. Rozhodně ji řadím k mým nejoblíbenějším kuchařkám tohoto zaměření.

Zatím se nestalo, že by recept z této knihy zklamal.