Poměrně dlouho vydaná kuchařka, která i lety neztrácí nic na své aktuálnosti. Autoři Terry Durack a Barry McDonald představují oblíbené recepty ze své vyhlášené restaurace Fratelli Fresh, kterou může navštívit v australském Sydney.
Líbí se mi jednoduchost jednotlivých receptů a to jak klasických receptů jako je rajčatová polévka pappa al pomodoro až po oblíbený koláč torta alla Nonna. Veškeré recepty přesně splňují moji představu italské kuchyně - jednoduché a sezonní recepty postaveny na několika základních ingrediencích. Každý z těchto receptů má svoje kouzlo a musím říci, že každý z nich, který jsem podle kuchařky uvařila se povedl.
Na youtube je ke kuchařce i pěkný trailer.
Žádné komentáře:
Okomentovat