sirup
Mátový sirup
Nejdřív jsem se o tu mojí sazeničku máty hrozně bála, jestli na tom záhonu vydrží i přes zimu. Myslím, že ten můj strach vycítila a tento rok vyrazila v plné síle. Více o mátě najdete zde . Jeden ze skvělých způsobů, jak …
Další informace
máta
Máta
Máta, kterou mám na zahradě už dávno přerostla z malého chudáčka přineseného ze zahradnictví do vellké sebevědomé a panovačné rostliny, která se až nebezpečně roztahuje po celém záhonu. Máta je trvalka, její nadzemní lodyhy n…
Další informace
sladké
Daring bakers challenge: Crack pie s datlemi
V červnové výzvě nás vyzvala Rachael z blogu Pizzarosa k upečení některého z koláčů - na výběr byly celkem čtyři varianty. Trošku mi to připomínalo čtyři roční období, ze kterých jsem si vybrala podzim, protože crack pie…
Další informace
marmeláda
Džem z květů černého bezu
Taky máte rádi bezinkový sirup nebo bezinkovou limonádu? Pak Vám určitě bude chutnat tento džem vyrobený z květů bezinek. Tady u nás bez už odkvétá, tak to pro Vás může být zajímavá inspirace na příští rok. Na džem si nas…
Další informace
růže
Marmeláda z okvětních plátků růží
Kus záhonu pod terasou jsem věnovala bohyním zahrady - skvostným anglickým růžím, každý rok kvetou více a více, svoji vůní dotváří letní večery. Jejich květy jsou obrovské, mám moc ráda čajové růže a tak mám růže dorůžo…
Další informace
sladké
Krém z bílé čokolády ochucený bazalkou s jahodami s balsamicovou redukcí
Tenhle dezert je ztělesněním léta. Krém z bílé čokolády s jemnou chutí bazalky, na něm jahody přelité redukcí z balsamica... co víc si ještě přát? Na 4 menší porce si připravte: 300 ml smetany na šlehání (od 30% výše) …
Další informace
tahini
Mama ganouj…cuketa trochu jinak
Už se konečně nebojím nadúrody cuket, protože všechny budou bez milosti upečeny a rozmixovány. Jedním z klasických jídel kuchyně Blízkého východu je Baba ganouj (někdy taky ganoush), který spočívá v tom, že ogrilovaný/ope…
Další informace
pavlova
Pavlova se šlehačkou a jahodami
Pavlova je naprosto skvělý a jednoduchý letní dezert. Zvlášť v kombinaci se šlehačkou a jahodami...lehké sněhové pusinky mají měkký a vláčný střed. Oproti pečení celému dortu preferuji si udělat menší pusinky a sestavovat mi…
Další informace
rajčata
Lilek a hummus
Lehká večeře - lilek, rajčata a mozarella spolus hummusem vytváří skvělou letní večeři. Recept na hummus naleznete zde . Lilek připravíte během chvíle. Na dvě porce pro dva hladové potřebujete: 1 lilek 4 cherry rajč…
Další informace
snídaně
Raw pohanková kaše s jahodami
Skvělá bezlepková snídaně z pohanky. Pohanka se v českých zemích začala pěstovat už ve 12. století, dneska je takovou popelkou a to je trochu škoda, pohanka má skvělou oříškovou chuť, rychle se připraví a obsahuje 18 různých…
Další informace
studené
Studená okurková polévka s mátou
Nejlepší večeře do těchto tropických dnů, ledově vychlazená okurková polévka s mátou a jogurtem. Co víc si dnes při 34 stupních přát? Na 4 porce polévky je potřeba: 2 okurky 2 jarní cibulky 2 stroužky česneku …
Další informace
sušenky
Opravdu čokoládové sušenky
Sušenky opravdu čokoládové, další čokoláda bych se do nich už ani nevešla. Doporučené dávkování je jedna šušenka na osobu na den. Vyšší množství může vyvolávat halucinace (já vás varovala:o)). Na cca 20 kousků si připr…
Další informace
mandle
Mandlovo-datlový dortík s avokádo-limetkovým krémem
Avokádo tentokrát nasladko. Avokádo není mé vypěstované, limetky ano. Vyrostly mi na malém stromku tahitské limetky. Od klasických limetek se liší jen velikostí a barvou - jsou menší a krásně oranžové. Připravovala jsem n…
Další informace
těstoviny
Těstoviny s čerstvým špenátem a avokádovou omáčkou
Není nad to najít ve výprodeji zeleniny zralé avokádo! Pěkně měkký a žluťoučký plod hruškovce přelahodného (ano, to je opravdu botanický název pro rostlinu plodící avokáda). Avokádo je ovoce obsahující velké množství nenasyc…
Další informace
vlašské ořechy
Dortík s příchutí kávy, vlašských ořechů a mascarpone
Tyhle dortíky jsou nejlepší, voní a chutnají po kávě, v těstě křupou vlašské ořechy a mascarpone s kávou se rozplývá na jazyku. Původní recept naleznete zde . Na 12 kousků potřebujete: 120 g másla 120 g hnědého cukru …
Další informace
cupcakes
Earl grey dortíky
Earl grey je tradiční čajová směs původem z Británie. Typickou vůni a chuť této směsi dodává bergamot - citrus s charakteristickou chutí a vůní. Bergamot se pěstuje v Itálii, Francii, Turecku a v dalších státech s teplým po…
Další informace
vegan
Focaccia pugliese: Brambory a rozmarýn
Tradiční italský chléb focaccia doplněná o plátky brambor a rozmarýn. Spolu s miskou olivového oleje je skvělá jako lehká večeře. Výborná je i jako příloha k jídlu. Jedná se o poměrně syté pečivo, takže jedna bude stačit pro…
Další informace
Social Plugin