Opravdu čokoládové sušenky

10:06 Nikola Zvonařová 1 Comments


Sušenky opravdu čokoládové, další čokoláda bych se do nich už ani nevešla. Doporučené dávkování je  jedna šušenka na osobu na den. Vyšší množství může vyvolávat halucinace (já vás varovala:o)). 

Na cca 20 kousků si připravte:
360 g čokolády - ideálně s vyšším obsahem kakaa
3 lžíce másla
2 vejce
100 g cukru
1lžička vanilkového extraktu
30 g hladké mouky
1/4 lžičky prášku do pečiva
 Ve vodní lázni necháme rozpustit spolu s máslem 200g čokolády. Zbývající čokoládu nalámeme na kousky. Zvlášť vyšleháme vejce s cukrem, vanilkovým extraktem, přimíchíme směs másla a čokolády, poté mouku smíchanou s kypřícím práškem, poté smícháme těsto s kousky čokolády.

Z těsta tvarujeme menší koule o průměru cca 4 cm. Vyrábím je pomocí dvou lžic, stejně jako třeba noky. Pečeme v troubě vyhřáté na 190 stupňů asi 12 minut. Sušenky se dost roztečou, je dobré je dávat alespoň 8 cm od sebe.

Zkuste i tyto čokoládové šušenky plněné dulce de leche.

1 komentář :

  1. Tak tomu říkám čokoládová bomba :) Halucinace bych opravdu riskovat nechtěla :D Vzhledem k tomu, že nejsem až takový čokoládoholik, možná by mi stačila i půlka :))

    OdpovědětVymazat