Pažitka pobřežní

6:36 Nikola Zvonařová 0 Comments


Pažitka je skvělá, nedokážu si představit lepší jarní jídlo, než je krajíc chleba, pomazaný máslem, posypaný pažitkou a obložený plátky ještě teplých nahniličko uvařených vajec pod kterými se úplně lehounce máslo roztéká. 
Pažitka je trvalka milující vlhkou půdu a slunné stanoviště. Každé tři roky by se měl trs pažitky rozdělit a přesadit. Na podzim je dobré pažitku lehce přihnojit.
Pažitka je skvělá k vejcím, bramborům a do pomazánek. Květy mají sladkou cibulovou příchuť a lze s nimi zdobit saláty.
Z pažitky lze vyrobit skvělé bylinkové máslo, na zimu je nejlepší si ji zamrazit po malých porcích.

0 komentářů :