Vegeburger: Máslové fazole a para ořechy

11:38 Nikola Zvonařová 1 Comments

Para ořechy s máslovou fazolí se výborně doplňují. Burgery jsou uvnitř jemné a krémové a na povrchu příjemně křupavé. Doporučuji tvarovat malé kuličky, než velké burgery. Přeci jenom nedrží úplně lehce pohromadě a také bude jejich příprava rychlejší. Jako přílohu doporučuji lehký listový salát s jednoduchou zálivkou.
Inspirovala jsem se na stránce ourgom.com.

Na 4 porce budete potřebovat:
400g uvařených máslových fazolí
100g para ořechů
lžíci lahůdkového droždí
lžíci rostlinného oleje
lžičku římského kmínu
sůl a pepř dle chuti


Fazole, paraořechy, lahůdkové droždí, olej, kmín, trochu soli a pepře rozmixujeme dohladka. Pokud je konzistence příliš hutná, přidáme trochu vody. Ochutnáme a dosolíme a dopepříme. Vytvarujeme malé kuličky, které opečeme na pánvi. 
Podáváme s jednoduchým salátem s trochou oleje a citronovou šťávou.
Tady naleznete pět mých nejoblíbenějších vegeburgerů.





1 komentář :