-->

Theme Layout

Boxed or Wide or Framed

Theme Translation

Display Featured Slider

Featured Slider Styles

Display Grid Slider

Grid Slider Styles

Display Trending Posts

Display Author Bio

Display Instagram Footer

Dark or Light Style

Používá technologii služby Blogger.

Počet zobrazení stránky

Prohledat tento blog

Facebook

úterý 6. srpna 2013

Lehký letní salát s plody bobu zahradního a cuketou



Znáte bob? Bob zahradní patří mezi nejstarší zeleninu, více o bobu naleznete zde. Bob je ideální sklízet a hned konzumovat. V dlouhých luscích nalezneme až sedm semen, kterou jsou větší než fazole. Čerstvá a mladá semena můžeme jíst rovnou, pokud jsou již zralejší doporučuji je dvě minuty vařit ve vroucí vodě a poté prudce zchladit a nechat úplně vychladnout. Poté jednoduše sloupnout slupku i z jednotlivých semen a můžeme konzumovat jen tuto sladkou vnitřní část.

Na salát si připravíme:
2 malé cuketky, nakrájené podélně na kousky
3 hrnky semen  bobu zahradního  - loupaný či neloupaný 
olivový olej
lžíci balsamica
čerstvé bylinky dle chuti (použila jsme bazalku & dobromysl)
pepř a sůl

Na pánvi orestujeme plátky cukety na olivovém oleji, poté přihodíme semena bobu a necháme cca třicet sekund prohřát. Zeleninu zalijeme lžící balsamica, osolíme a opepříme. 
Na talíři posypeme čerstvými bylinkami. Podáváme s pečivem.



Nikola Mrázová
0 Comments
Share This Post :

You Might Also Like

Žádné komentáře:

Okomentovat

Follow @SunriseSunsetBlog