-->

Theme Layout

Boxed or Wide or Framed

Theme Translation

Display Featured Slider

Featured Slider Styles

Display Grid Slider

Grid Slider Styles

Display Trending Posts

Display Author Bio

Display Instagram Footer

Dark or Light Style

Používá technologii služby Blogger.

Počet zobrazení stránky

Prohledat tento blog

Facebook

pátek 12. září 2014

Quiche s dýní a červenou řepou (bez lepku)


Tento bezlepkový koláč je inspirován kamarádkou Maruškou, která nám obdobný servírovala servírovala při příjezdu do Santa Fé. Po několikadenní cestě, kdy jsme v rámci časových úspor jedli jen "za volantem" to pro nás byla božská mana! Vůbec nejlepší na tom je, že udělat tohle těsto je ještě jednodušší a rychlejší než než dělat klasické křehké těsto. 

Připravte si na korpus:

1 a 3/4 hrnku kukuřičné mouky
150 g rozehřátého másla
1 vejce

a na jeho náplň:

2 menší červené řepy
půlku malé dýně hokkaidó
100g čerstvého kozího sýra, nebo jiného sýra dle vaší chuti
hrstku dobromyslu
250 ml smetany na šlehání
3 vejce

Kukuřičnou mouku smícháme s rozpuštěným máslem, vejcem a špetkou soli. Připravené těsto vtlačíme do formy na koláč. Perfektně drží i na okrajích. Troubu si předehřejte na 180 stupňů. Řepu nakrájejte na tenké plátky, nebo nastrouhejte nahrubo. Dýni nakrájejte na tenké měsíčky. Smetanu smíchejte s vejci, osolte, opepřete a přidejte dobromysl. Na dno koláče naskládejte řepu, na ni položte měsíčky dýně a kousky sýra. Zalijte směsí smetany a vajec. 

Pečte na 180 stupňů asi 45 minut.



Nikola Mrázová
0 Comments
Share This Post :

You Might Also Like

Žádné komentáře:

Okomentovat

Follow @SunriseSunsetBlog